Pestiños de la Abuela Loli

 Cada año en casa de mis padres se hacen pestiños y me hace mucha ilusión compartir la receta de mi abuela con todos vosotr@s.

Falsi Nutella o VegaNutella

¡¡¡Qué levante la mano a quién no le encanta la Nutella!!! Esa crema de chocolate deliciosa que todos hemos comido de niñ@s untada en pan... Os traigo la opción vegetariana que imita a nuestra amada crema de chocolate. 

Tortilla de patatas y algas

Hoy toca innovar y sorprender en la cocina, con esta tortilla de patatas y algas vais a causar sensación.

Bizcocho de Natillas

Esta semana tenía muchas ganas de compartir recetas con vosotros y ya tocaba algo dulce, ¿no?.

Guiso exprés: garbanzos con chocos

Hace un par de semanas empecé un curso de cocina, ayer fue la primera clase práctica y este fue el resultado. Un sabroso y rapídismo potaje de garbanzos con chocos, un plato exprés para repetir.

Galletitas de Avena y Plátano

Me chiflan las galletas y por ello hago asiduamente para tener provisiones en casa. Merienda nutritiva, sana y rica asegurada para varios días. 

Macarrones integrales con atún

¿A quién no le gusta la pasta? Es un producto versátil, económico y delicioso. Os propongo un plato sencillo para el día a día que sirve como plato principal solucionando una comida. 

Tarta de Queso

Cuando comencé en el mundo de la repostería esta fue una de mis primeras tartas, solía llevarla a todos los cumpleaños, puede decirse que es mi receta estrella porque siempre sale genial y nunca falla.

Magdalenas de Avena y Chocolate

Me gusta tener siempre algo dulce en casa y si es de chocolate mejor. Estas magdalenas las hice el domingo para tener unas meriendas dulces, sanas y deliciosas toda la semana. 

Super Palmera de Chocolate

¿A quién no le gustan las palmeras de chocolate? Personalmente soy una enamorada del hojaldre y me decidí ayer hacerla a tamaño XXL. 

Ensalada de verano

El calor ha decidido no darnos tregua, en Sevilla al menos, no nos abandonan los 40 grados y solo apetece comer ligero. 

Tarta de Cerezas (Clafoutis)

Soy una enamorada de las cerezas, antes de que se acaben he aprovechado para hacer una rica tarta. Cocinar con productos de temporada es una gozada, al igual que comer la fruta en su punto es lo ideal, con todo su sabor y calidad.  De este modo tenemos una tarta perfecta para cocinar en verano.

Salmorejo Dulce Vivi

Llegó el verano hace unos días, aunque en Sevilla ya lo teníamos instaurado mucho antes. Apetece comer cositas fresquitas y nada mejor que un riquísimo salmorejo.

Pastel de Chocolate y Fresas

A casi todo el mundo le gusta el chocolate, pero si lo combinamos con  fresas obtenemos un resultado... mmm... simplemente espectacular. Este pastel es muy rápido de preparar y con un sabor para chuparse los dedos. 

Rosca Gluten Free

La semana pasada fui a la herboristería porque tenía que comprar un suplemento que toma mi marido, y estuve bicheando entre las harinas. Me llevé harina de arroz que nunca la había probado y es apta para celiacos, me puse a experimentar y este es el resultado.

Carrot cake (Tarta de Zanahoria)

El próximo domingo es el Día de la Madre, no podía faltar un dulce regalo para ellas ¡feliz día mamás!. 

Tarta Manuela

Cuando te encargan una tarta siempre piensas en hacerla lo mejor posible, pero más ilusión pones cuando se trata de una celebración singular ya que ese día hubo triplete (boda, bautizo y cumpleaños). 

Bizcohitos de Avena

Cada semana preparo algo para las meriendas o tentempiés, casi siempre utilizo avena para aportarle un valor más nutritivo al plato. Mis bizcochitos son ideales para picar sano, llevarlos al trabajo, a clase... 

Sopita de Verduras

Ha comenzado la primavera y ya se sabe, el tiempo se disloca, un día solazo otro llueve como si no hubiera mañana. Hoy es uno de esos días lluviosos, me apetecía algo calentito, así que sopita de verduras al canto. 

Mousse de chocolate vegana

Ya se que tengo publicada una receta de Mousse de Chocolate pero esta es una propuesta totalmente distinta, lleva cacao sí pero también otros ingredientes ricos, sanos y nutritivos, en definitiva un postre ideal.

Postre Crujiente de Frutos rojos

Típico día que acabas de comer y te entra un super antojo de algo dulce, ¿a quién no le ha pasado alguna vez? Precisamente hoy me picó el gusanillo, he abierto la nevera e improvisado un sano y rico postre de frutas.

Tarta Meli (Tarta de Moka)

Admito tirones de orejas por mi ausencia estas semanas, he estado más que liada. Regreso con una dulce receta, nuestro amigo aventurero en Londres, Juan, me la encargó y con mucha ilusión la preparé y aquí os traigo el resultado. 

Delicias de San Valentín

Se acerca San Valentín, fin de semana del amor y no es por ser cursi o noña pero no me digáis que no queda cuqui nuestro postre especial.

Galletas de Avena y Chocolate

 No me canso de comer estas galletitas, su sabor me tiene enamorada y son caseras ¿qué más puedo pedir? .

GalleBrownies (Regalos DulceVivi)

Tenía pendiente publicar esta receta que hice en Navidad, pero por circunstancias laborales y personales la he ido dejando en el tintero. Regalar cosas materiales no está mal pero algo hecho con nuestras manos es un plus y personalmente me encanta.

Calabacín en un plis

De estos días que llegas a casa, no tienes nada preparado, abres la nevera y ¡solo encuentras dos tristes calabacines!, pues en un plis tendremos un delicioso plato nutritivo y super fácil. 

Arroz Ibérico Meloso

El arroz es uno de los platos favoritos en casa, lo hago habitualmente y con ingredientes básicos que todos solemos tener en la despensa. Dedico este plato a Luis, mi marido, mi mayor apoyo, mi mejor amigo y compañero, gracias por tanto.