"Trufas" veganas energéticas

Continúo la cuesta de enero con unos bocaditos deliciosos ¡qué te llenarán de energía y alegraran el día!. 

Tortilla de patatas y algas

Hoy toca innovar y sorprender en la cocina, con esta tortilla de patatas y algas vais a causar sensación.

Rosca Gluten Free

La semana pasada fui a la herboristería porque tenía que comprar un suplemento que toma mi marido, y estuve bicheando entre las harinas. Me llevé harina de arroz que nunca la había probado y es apta para celiacos, me puse a experimentar y este es el resultado.

Cake salado

Este cake lo llevo haciendo años para mi abuela Loli, le encanta y se lo preparo a menudo cuando paso unos días en casa de mis padres. Adoro a mi abuela, ha sido una gran cocinera de la que he aprendido muchas cosas y a día de hoy, solo me queda mimarla y dedicarle recetas como estas para que disfrute como ella se merece.

Quiche DulceVivi

Un clásico de la gastronomía francesa que yo he adaptado a mis gustos y cocina. Es una tarta salada sencilla de realizar y que podremos tomar como entrante o plato principal. 

EspiriPizza

Hace dos semanas  fue el cumple de mi sobri, África, ya cuatro añitos, qué puedo decir de ella más que es única , un personajillo que me tiene totalmente enamorada.

Hice estos EspiriPizza para la merienda, ¿a qué niño no le gustan las pizzas o el hojaldre? Fusión más que acertada para una fiesta infantil.