Ensalada de verano

El calor ha decidido no darnos tregua, en Sevilla al menos, no nos abandonan los 40 grados y solo apetece comer ligero. 

Tarta de Cerezas (Clafoutis)

Soy una enamorada de las cerezas, antes de que se acaben he aprovechado para hacer una rica tarta. Cocinar con productos de temporada es una gozada, al igual que comer la fruta en su punto es lo ideal, con todo su sabor y calidad.  De este modo tenemos una tarta perfecta para cocinar en verano.

Salmorejo Dulce Vivi

Llegó el verano hace unos días, aunque en Sevilla ya lo teníamos instaurado mucho antes. Apetece comer cositas fresquitas y nada mejor que un riquísimo salmorejo.